Menu górne

Czekoladowe Muffiny Zombie na Halloween

 

Upiornie pyszne babeczki - zombie na Halloween! A to wszystko dzięki mega czekoladowemu, mięsistemu, wilgotnemu ciastu na bazie mnóstwa czekolady i maślanki.  Bardzo polecam!

 


Składniki:

  • 300 g mąki pszennej
  • 45 g kakao
  • 2 łyżeczki proszku do wypieków
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 150 g cukru
  • 300 ml maślanki
  • 90 ml oleju słonecznikowego
  • 3 jajka
  • 100 g czekolady mlecznej / czekoladowe drobinki
  • 100 g czekolady białej / czekoladowe drobinki

Mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą oraz kakao przesiać do miski. Wymieszać, odstawić. Do oddzielnego naczynia wbić jajka, dodać cukier - wymieszać trzepaczką. Dodać maślankę i olej - wymieszać trzepaczką do połączenia. Obie masy połączyć - krótko wymieszać trzepaczką, tylko do połączenia się składników. Na końcu wmieszać do masy posiekane czekolady lub czekoladowe drobinki. Przełożyć czekoladowe ciasto do papilotek (ja umieszczam je w specjalnej formie do muffinek, rosną wtedy ku górze, nie rozchodzą się tak na boki). Piec w 190* przez 20-25 min. Wyjąć wystudzić .

 

 

Składniki potrzebne do dekoracji:

  •  300 ml śmietanki 30% *(odłożyć 3 łyżki)
  • 120 g serka mascarpone
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1 śmietanfix
  • 2 łyżki kakao
  • czarny barwnik

Schłodzoną śmietankę i mascarpone ubić z cukrami na gęsty krem - dodać śmietanfix - krótko ubić, tylko do połączenia. Do części masy dodać czarny barwnik (kilka kropelek)  i rozprowadzone w 3 łyżkach śmietanki kakao. Zmiksować do połączenia. Dekorować muffinki wedle upodobania :) 

*Oczy i zęby wykonałam sama, z domowej masy plastycznej, podobne są też do kupienia w sklepach internetowych, czasem stacjonarnych. 


Podobne przepisy:

  Ciasto Dyniowe z Kremem i Migdałami - najlepsze
 

Zupa Dyniowa, najlepsza

Palce Zielonej Wiedźmy (Ciasteczka ze Szpinakiem)


 Palce Wiedźmy

Pajęcze Jajka


Muffiny Ciasteczkowy Potwór

https://natomamochote.blogspot.com/2019/11/muffinki-ciasteczkowy-potwor.html

  Ciasto Drożdżowe z Dynią i Orzechami 

 

Muffinki Dyniowe z Kruszonką Owsiano-Orzechową

 


 Puree z Dyni


Babeczki Marchewkowe z Kremem Serkowym


Palce Wiedźmy 

http://natomamochote.blogspot.com/2016/10/palce-wiedzmy.htmlhttp://natomamochote.blogspot.com/2016/10/palce-wiedzmy.html

Babeczki Sowy
https://natomamochote.blogspot.com/2018/10/babeczki-sowy.html


Cmentarne Muffiny z Niespodzianką

https://natomamochote.blogspot.com/2018/10/cmentarne-muffiny-z-niespodzianka.html


Sernik Śmietankowo-Dyniowy

http://natomamochote.blogspot.com/2017/10/sernik-smietankowo-dyniowy.html
Kopiec Ś.P. Kreta

http://natomamochote.blogspot.com/2016/10/kopiec-kreta.htmlhttp://natomamochote.blogspot.com/2016/10/kopiec-kreta.html



Kruche Pająki

http://natomamochote.blogspot.com/2016/10/kruche-pajaki.htmlhttp://natomamochote.blogspot.com/2016/10/kruche-pajaki.html





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuję za komentarz :)