Muffinki z Brzoskwiniami i Kruszonką

 

Moje drzewko brzoskwiniowe już ugina się pod ciężarem owoców. Sezon na brzoskwinie trwa, więc to idealny moment na wykorzystanie ich do letnich wypieków. Dziś przepis na wilgotne, delikatne i puszyste muffinki z kawałkami słodkich brzoskwiń. W tych mini słodkościach można także wyczuć nuty cytrusowe i waniliowe. Smakują bajecznie, a zwłaszcza pod kruszonką ;) 

 

Sernik Jajko Sadzone

Zapraszam po przepis na pyszny i bardzo efektowny Sernik Jajko Sadzone.

To rewelacyjne ciasto, które idealnie wpasowuje się w wielkanocny, wiosenny klimat. Chociaż sernik "jajko sadzone" cieszy się coraz większą popularnością w internecie- w mojej wersji jeszcze go nie próbowaliście.  Swój sernik przygotowałam na mleku skondensowanym i upiekłam w kąpieli wodnej. Jest niesamowicie delikatny i kremowy. Przepyszny, aksamitny - boski. 

Nie rośnie i zawsze wychodzi równiutki jak stół. Na rozpływającym się w ustach kruchym cieście, udekorowany bitą śmietaną, domowym lekko orzeźwiającym dżemem brzoskwiniowo-nektarynkowym smakuje obłędnie. 

Bardzo polecam!



 

Słodko-Ostre Szaszłyki z Kurczaka

Przedstawiam przepis na Słodko-Pikantne Szaszłyki Drobiowe. Soczyste filety z kurczaka w słodko pikantnej marynacie w połączeniu z grillowanymi warzywami i owocami smakują rewelacyjnie. Korzystajmy z uroków grillowania póki jeszcze możemy ;) 

Lekki, zdrowy i szybki obiad na świeżym powietrzu. Takie szaszłyki drobiowe świetnie pasują do pieczonych ziemniaków (tutaj przepis) lub świeżego pieczywa. Nie zapomnijcie też o domowych sosach (tutaj przepisy) ;) Smacznego!

Sernik z Brzoskwiniami

Dobrze Wam znana obłędna masa serowa z dodatkiem brzoskwiń 
na najlepszym na świecie cieście półkruchym.  Jest nieziemskie. Miękkie, kruche, delikatne. 

Swój sernik po upieczeniu przykryłam bitą śmietaną i posypałam dodatkowo brzoskwiniami. Polecam!

Tort Bezowy Melba

Torty Bezowe z owocami robię baaardzo często :) Kocham ich słodko-orzeźwiający smak

 i aksamitną, a zarazem chrupiącą strukturę.

Tym razem czas na leciutki jak chmurka Torcik Bezowy z Bita Śmietaną i Brzoskwiniami. 

Prezentuje się pięknie, a smakuje fantastycznie. Kruche i chrupiące bezy przełożone słodko-kwaśną frużeliną malinową i bitą śmietaną z brzoskwiniami sprawiają, 

że trudno poprzestać na jednym kawałku. 

Tort na wzór popularnego francuskiego deseru z 1898r. stworzonego na cześć piosenkarki N. Melby.

 Ale chyba nie będziecie mieli mi tego za złe ;) Bardzo, bardzo polecam!

Ciasteczka z Brzoskwiniami

Kruche, chrupiące z wierzchu i miękkie w środku brzoskwiniowe ciasteczka polecają się 
do porannej czy popołudniowej herbaty.
 Są bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. 
Pięknie pachną brzoskwiniami, a smakują na prawdę wspaniale. 
W tym roku moje drzewko brzoskwiniowe zaskoczyło nas na prawdę ogromną ilością owoców. Przygotowałam z nich marmoladę, którą wypełniłam ciasto. 
Nadzienie jest słodkie z lekką nutką kwaskowatości 
przez co brzoskwiniowe strudelki są ciekawsze w smaku. Bardzo polecam!



 
 

Kokosowo-Budyniowy Sernik na Zimno z Brzoskwiniowym Musem

Doskonały! "Wiesz, że uwielbiam serniki na zimno? 
To ten jest chyba ze wszystkich najlepszy. 

Pyszne, delikatne, lekko kokosowe, nie za słodkie, wilgotne ciasto biszkoptowe. Puszysta warstwa serowa, wyczuwa się delikatny smak kokosa, a budyń sprawia, że jest bardzo kremowa. 
Mus Brzoskwiniowy na wierzchu smakuje jak najlepsza na świecie galaretka.
 Będzie smakować tacie ;) Mocno owocowy, piękny, lśniący, a jak pachnie! Idealnie komponuje się z ciastem.
 Wszystko jest wyważone, a smaki w pełni się uzupełniają. 
Możesz robić takie ciasta bardzooo często." 

Taka recenzja Kokosowo-Budyniowego Sernika na Zimno z Brzoskwiniowym Musem usłyszana z ust mojej mamy sprawia, że więcej już chyba pisać nie muszę :) 
Jest pyszny. 
Zdrowy i o wiele mniej kaloryczny od innych serowych ciast. 
Serki Wiejskie chyba na stałe zagoszczą w moich sernikach na zimno. 
Ponieważ są neutralne w smaku nie trzeba dodawać wiele cukru. 
Bardzo, bardzo polecam! 
Koniecznie wypróbujcie w sezonie na piękne, zdrowe brzoskwinie i nektarynki :)

Ciasto w Kubku z Owocami

W moim ogródku na nowo zaowocowały słodkie poziomki, a na krzakach zostało jeszcze troszkę porzeczek, za to stragany na rynku nadal uginają się od pięknych malin, a także soczystych brzoskwiń i śliwek. Każde owoce doskonale pasują do wypieków, także w mini rozmiarach. Dla zapracowanych i zabieganych proponuję proste, szybkie i przepyszne delikatne ciasto z owocami w kubku. Przygotowanie ciasta nie zajmie dłużej niż 4 minuty. 

To jak? skomponujecie dla siebie swój szybki i słodki deser? ;)