Marchewka z Chrzanem

Dziś przepis rewelacyjny dodatek do obiadu.

 Surówka z Marchewki z Chrzanem jest od pewnego czasu jedną z moich ulubionych. 

Wyrazista, orzeźwiająca, z charakterem. 

Pyszna i pasująca niemalże do wszystkiego. Po prostu wspaniała bomba witaminowa przyspieszająca trawienie i wzmacniająca odporność.

 Polecam!

Składniki:

• 4 duże marchewki
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżeczka cukru
• 3-4 łyżki chrzanu - lub mniej, najlepiej zacząć od dodania 1 łyżki (ja użyłam ostrego chrzanu domowej roboty, ale spokojnie możecie użyć sklepowych z dodatkiem śmietany lub majonezu)
•  2 łyżeczki majonezu
• sól do smaku

Marchewkę obrać, usunąć niejadalne części. Umyć pod bieżącą wodą. Następnie zetrzeć na średnich oczkach. Dodać chrzan, sok z cytryny, cukier i majonez. Połączyć składniki. Doprawić solą. Odstawić na 1 godzinę do lodówki, aby smaki dobrze się połączyły.