Ciasto Ekler z Borówkami

Dziś kuszę Was przepisem na Ciasto Ekler z Kremem Budyniowym i Borówkami. Ciasto parzone jest chrupiące z wierzchu i delikatne w środku, wypełnione domowym, aksamitnym kremem budyniowym - na bazie żółtek i śmietanki - stanowi doskonałą bazę do wyłożenia orzeźwiających borówek. Te owoce, w przeciwieństwie do jagód, na dłużej zachowują swą świeżość i nie puszczają soku. 

Całość dodatkowo posmarowałam cienką warstwą galaretki krystalicznej. Ciasto jest wspaniałe, idealne na lato, proste do wykonania i łatwe do podzielenia się z najbliższymi :) Polecam!

Ciasto z Musem Czekoladowym i Ptysiami z Kremem Śmietankowym

 

 Specjalnie na Dzień Kobiet - ciasto, w którym trudno się nie zakochać :) Wilgotne, rozpływające się w ustach ciasto czekoladowe, intensywnie czekoladowy, niesamowicie kremowy i delikatny mus, a w nim skryte urocze mini ptysie wypełnione kremem śmietankowym. Dla przełamania smaku wykorzystałam też domowy dżem z czarnej porzeczki oraz maliny w galaretce. Ciasto jest eleganckie, wbrew pozorom łatwe do przygotowania, a przede wszystkim obłędnie smaczne.

Ciasto ze Śliwkami i Budyniem

Klasyka, czyli przepis na ciasto ze śliwkami i budyniem waniliowym. Pasują do siebie idealnie. Ciasto jest szybkie i łatwe do przygotowania, puszyste i wilgotne. Po upieczeniu polałam je gęstniejącą galaretką malinową, ale w wersji z kruszonką byłoby równie pyszne ;) 

Malinowa Chmurka

 

Hitową Malinową Chmurkę znają i kochają chyba wszyscy. To lekkie ciasto idealne nie tylko na lato :) Kruchutkie ciasto maślane, intensywna w smaku galaretka wypakowana orzeźwiającymi malinami i słodki, delikatny krem waniliowy zwieńczony chrupiącą bezą. Bajka to mało powiedziane. Inspiracją był dla mnie przepis,  o tej samej nazwie, z cudownych Moich Wypieków :) Trochę do zmieniłam, można powiedzieć dostosowałam do swoich marzeń o ... Malinowej Chmurce :)
Robiłam ją już wiele razy, ale nigdy nie nadążałam ze zrobieniem zdjęć - to już chyba mówi samo za siebie :) Koniecznie spróbujcie !!!

 

Torcik Budyniowy z Bitą Śmietaną i Galaretką z Truskawkami

 

 

 

 

Zapraszam po przepis na wspaniałe, lekkie ciasto z kremem budyniowym i truskawkami. 
Są takie połączenia i smaki, które pasują do siebie idealnie i na długo pozostają w pamięci, 
a to z pewnością jedno z nich ;) 
Delikatny biszkopt wypełniłam przepysznym, domowym kremem budyniowym. 
Jest tak smaczny, że zrezygnowałam z przekładania nim ciasta - za mało by się go zmieściło ;) 
Do tego słodka bita śmietana i galaretka z truskawkami, 
która perfekcyjnie orzeźwia i nadaje ciastu charakteru. Moja wariacja na temat prostej, 
polskiej klasyki - biszkopt, budyń, truskawki. 
Bardzo polecam!

Tort Morze i Plaża - Rajska Wyspa

Fantastyczny Tort do przygotowanie w sezonie wakacyjnym.
 Efekt "wow" gwarantowany zarówno u dzieci jak i dorosłych.
Biszkoptowe ciasto przełożone domowym dżemem jagodowym i aksamitnymi kremami. Jeden to krem na bazie musu jagodowego, który smakuje jak jagodowe ptasie mleczno. Drugi to klasyczny, niezastąpiony krem śmietankowy. Tym razem do otynkowania tortu wykorzystałam masę maślaną Milky Way. Sprawdza się tak samo dobrze jak znana Wam już Masa na Mleku Skondensowanym (tutaj przepis). Do nadmorskiej dekoracji posłużyły mi czekoladki w kształcie muszelek, pokruszone ciasto, galaretka i ręcznie wykonane parasolki.
Przygotowanie tego tortu to była czysta przyjemność i dobra zabawa, chociaż przyznam, że wymaga troszkę pracy którą wraz z sercem warto w niego włożyć.
Bardzo polecam!

TUTAJ KRÓTKI FILMIK Z ETAPÓW DEKOROWANIA

Zakręcone Ciasto z Kremem Budyniowym i Truskawkami

Coś dla prawdziwych fanów ciast z kremem budyniowym :) Ciasto jest tak dobre, że aż trudno opisać to połączenie smaków. Delikatny biszkopt zwinięty w roladę i przełożony truskawkową galaretką, lekki krem budyniowy, jako nasza "wisienka na torcie" - świeże, polskie truskawki i płatki migdałów. Boskiee :)

Aksamitny Sernik z Frużeliną Owocową

Zapraszam po przepis na Pyszny Sernik z Domową Frużeliną Owocową. Wspaniała Masa Serowa o smaku Mleczka Skondensowanego jest bardzo kremowa, delikatna, rozpływająca się w ustach. Otula ją najlepsze na świecie kruche ciasto. Zapewniam Was - jest bezbłędne! Na wierzch sernika wyłożyłam domową frużelinę. Możecie użyć zarówno świeżych jak i mrożonych owoców. Tym razem wykorzystałam słodkie truskawki, soczyste czereśnie i orzeźwiającego całość ananasa. 

Do pieczonego sernika frużelina sprawdza się o wiele lepiej niż sama galaretka - ma dużo ciekawszą, jak dla mnie fantastyczną konsystencję.

 Taka kompozycja nie może zawieść. 

Ciasto Mojej Mamy

Moje ulubione ciasto z dzieciństwa, które bardzo często robiła moja mama.

 Jest puszyste, wilgotne od truskawek i budyniu... przepyszne. Zapach podczas pieczenia jest nie do opisania. Wystudzone ciasto mama polewała tężejącą galaretką.   

Dziś uświadomiłam sobie, że w tym roku go jeszcze nie upiekłam, a że ostatnie sztuki truskawek są jeszcze do zdobycia - wiedziałam, że nie ma na co czekać. 

Zmodyfikowany przez mamę przepis pochodzi z "Biblioteczki Poradnika Domowego z 1994r.", znaleźć go można pod nazwą Piaskowiec z Owocami.
Typowo letnie, typowo domowe. Polecam!