Tradycyjny, pyszny, wyrazisty, aromatyczny polski żurek z białą kiełbasą i jajkiem. Nic więcej chyba pisać nie trzeba. Z tego przepisu korzystam od lat.
Smak na długo pozostaje w pamięci.
Bardzo polecam!
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Biały Barszcz / Zakwas. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Biały Barszcz / Zakwas. Pokaż wszystkie posty
Zalewajka - Tradycyjna
Zalewajka to jedna z tradycyjnych, oryginalnych polskich zup, a wywodzi się z Łodzi.
U mnie w domu Zalewajkę od zawsze robi tylko mój tata. Nikt nawet nie śmiałby wyręczyć go w przygotowywaniu tej zupy. To już tradycja. Zalewajka jest aromatyczna, rozgrzewająca, doskonała na jesienne, zimowe dni. Pomimo tego, że to "zupa" - posiłek jest właściwie dwudaniowy, dobrej jakości biała kiełbasa i domowy chrzan, świeże pieczywo to zwieńczenie obiadu. Chociaż ja za tego typu zupami nie za bardzo przepadam, u mnie w domu kochają Zalewajkę wszyscy.
A tą z tego przepisu, zapewne pokochacie i wy :)
Subskrybuj:
Posty (Atom)