Nie spodziewałam się że płatki róży są tak smaczne. Konfitura ma cudowny
kolor, piękny zapach, lekko kwaskowy, orzeźwiający, wyrazisty smak no i ten różany
niesamowity aromat... poezja. Jedynym minusem jest tylko to, że
wychodzi jej stosunkowo mało.. stanowczo za mało - za to mimo wszystko jest bardzo wydajna, bo intensywna w smaku ;)
Z dojrzałymi owocami jadalnej dzikiej róży eksperymentuję już od lat, są doskonałe zarowno do przygotowywania syropów jak i dżemów czy konfitur.
Jednak dopiero teraz odkryłam słodką tajemnicę jaką kryją piękne płatki tej cudownej rośliny. Zbieranie ich z krzaka to czysta przyjemność, a smak konfitury na długo zostaje w pamięci. Bardzo polecam!
