Wielkanocny Mazurek Kajmakowy na Mleku Skondensowanym

Chociaż podobnych przepisów na mazurka jest już kilka na blogu, ten jest wyjątkowy. 

Najlepsza na świecie masa kajmakowa  
powstała z krótko! gotowanego słodkiego mleczka skondensowanego.
 Nic więcej nie potrzeba.

Bez śmietanki, masła i innych niepotrzebnych produktów.

Tutaj nic się tradycyjnie nie zmieniło (i nie zmieni!). 

Nie wyobrażam sobie zabijać tak dobrego smaku dodatkiem dżemów czy marmolad. Nie używam też mas typu krówka. To już nie byłoby to. Jest słodki, ale nie mdły. Taki mazurek smakuje mi najbardziej.

Natomiast nowością jest - nie mający sobie równych - półkruchy spód. 
Delikatne ciasto rozpływa się w ustach. Dodatek prażonych migdałów idealnie tutaj pasuje. 

To najlepszy mazurek jaki można przygotować w domu. 

Tort Bounty & Raffaello

Wyjątkowy tort o smaku dwóch popularnych i pysznych kokosowych słodkości, czyli batonika Bounty i pralin Raffaello. Jeśli chodzi o ciasta, postawiłam na mocno czekoladowy, konkretniejszy spód oraz dwa jasne, delikatne blaty migdałowe. Tu nawiązanie do czekolady wokół Bounty i migdała w Raffaello ;) Dodatkowo boski, rozpływający się w buzi krem o smaku kokosowym, przełamany mleczkiem skondensowanym. Smakuje rewelacyjnie. Dla orzeźwienia i nadania koloru tort ozdobiłam malinami zanurzonymi wcześniej w galaretce - dzięki temu nie puszczają soku i przepięknie lśnią. 

Bardzo, bardzo polecam!

 

Sernik Jajko Sadzone

Zapraszam po przepis na pyszny i bardzo efektowny Sernik Jajko Sadzone.

To rewelacyjne ciasto, które idealnie wpasowuje się w wielkanocny, wiosenny klimat. Chociaż sernik "jajko sadzone" cieszy się coraz większą popularnością w internecie- w mojej wersji jeszcze go nie próbowaliście.  Swój sernik przygotowałam na mleku skondensowanym i upiekłam w kąpieli wodnej. Jest niesamowicie delikatny i kremowy. Przepyszny, aksamitny - boski. 

Nie rośnie i zawsze wychodzi równiutki jak stół. Na rozpływającym się w ustach kruchym cieście, udekorowany bitą śmietaną, domowym lekko orzeźwiającym dżemem brzoskwiniowo-nektarynkowym smakuje obłędnie. 

Bardzo polecam!



 

Sernik z Kajmakiem, Czekoladą i Orzechami na Cieście Owsianym

Sernik na owsianym, kruchym spodzie, z kremową masą serową, kajmakiem, czekoladą i orzechami. Połączenie tych smaków jest wspaniałe i idealnie wpasowuje się w jesienną aurę za oknem. Kruche ciasto z dodatkiem płatków owsianych smakuje orzechowo i jest przepyszne. Masę serową już znacie z innych przepisów - tak samo doskonała, kremowa,  aksamitna i rozpływająca się w ustach. Kajmak, polewa czekoladowa i prażone włoskie orzechy dodają tu kontrastu i eleganckiego charakteru. Bardzo polecam!

 

Kokosanki z Kawałkami Czekolady

 

Urozmaicona wersja najlepszych kokosanek na mleku skondensowanym (tutaj przepis), bo wzbogacona o kawałeczki ulubionej czekolady. U mnie mleczna i biała - koniecznie dobrej jakości, to gwarancja smaku :) Kokosanki pozostają ciągnące w środku, wilgotne, chrupiące z zewnątrz. Czekolada podkręca ich smak, nie da się ukryć, że pasuję tu idealnie. Polecam! 

 

Kokosanki na Mleku Skondensowanym, Najlepsze

Moje ulubione kokosanki to te przygotowywane na mleku skondensowanym. Nic nie jest w stanie zastąpić tego smaku. Delikatne, chrupiące z zewnątrz i wilgotne, lekko ciągnące w środku. Mleczne i bajeczne :) Ich wykonanie jest błyskawiczne, a jeśli macie słodzone mleko skondensowane i wiórki kokosowe w swojej szafce - nic nie stoi na przeszkodzie, żeby zasłodzić nimi rodzinę. Bardzo polecam! 

Sernik "Rodzynka w Czekoladzie"

Pieczony na przepysznie czekoladowym cieście brownie, delikatny, niezwykle kremowy sernik z czekoladowym wnętrzem wzbogaconym o rumowe rodzynki. Rozpływa się w ustach. Sernik sprawia, że magia świąt w domu pozostaje na znacznie dłużej, a wraz z nią świąteczny nastrój w sercach domowników <3 

Mazurek Kajmakowy na Mleku Skondensowanym z Chrupiącymi Bezami

Najlepszy mazurek kajmakowy jaki można upiec na Święta Wielkanocne. 

Taki mazurek, koniecznie z mleczkiem skondensowanym króluje u nas na stole co roku na Wielkanoc. Tym razem, jednak wprowadziłam pewne zmiany odnoście ciasta. 

Marzyło mi się kruchutkie, ale nie twarde, a delikatne, miękkie, rozpływające się w ustach, lekko puszyste ciasto. Nie sadziłam, że to wielkanocne marzenie tak szybko się spełni. 

To mój mazurek idealny, najlepszy, doskonały, na pewno wchodzi na listę tych przepisów z zastrzeżeniem "stan doskonałości osiągnięty". Stworzony przepis na ciasto na pewno wykorzystam w wielu innych słodkich wypiekach, nie zasługuje na to by piec go tylko raz w roku ;)

Bardzo, bardzo, bardzo polecam. 

Życzę wesołych, ciepłych i rodzinnych Świąt Wielkanocnych

Krem Maślany z Mlekiem Skondensowanym (masa do tynkowania i dekorowania)

Dziś przepis na prosty krem do tynkowania tortu na mleku skondensowanym. Potrzebować będziecie jedynie dwóch składników, aby prześlicznie otynkować wybrane ciasto lub udekorować Wasze wypieki. Masa z tego przepisu jest dużo smaczniejsza niż tradycyjny krem maślany. Jest smarowna i nie sprawi Wam najmniejszego problemu na żadnym z etapów :)Możecie ją również zabarwić na dowolny kolor, aby Wasze słodkości były jeszcze bardziej efektowne. Polecam!
 Poniżej, aż trzy krótkie filmiki:

 

Tort Topniejące Lody - Kremowo-Owocowa Letnia Fantazja

Zapraszam po przepis na wspaniały, fantazyjny wielopiętrowy tort, w którym można się zakochać. Charakterystyczna dekoracja Tortu, czyli topniejące lody sprawia, że to doskonała propozycja na lato. Trzy piętra niezawodnego ciasta biszkoptowego oraz intensywne w smaku ciasto czekoladowe, wszystko przełożone aromatycznym kremem truskawkowym i śmietankowym. 
Znajdziecie w nim nutę cappuccino i nutelli. 
Tort otynkowałam nowo odkrytą masą maślaną na mleku skondensowanym, która jest nie tylko smaczniejsza niż klasyczna masa maślana, ale i szybsza, prostsza w przygotowaniu. 
Całości uroku dodaje czekoladowy drip i sezonowe, rześkie owoce. 
Dekoracja przypominająca lodowy rożek to "tortowa wisienka na torcie". 

Tort jest pracochłonny, ale łatwy w przygotowaniu. Zaskakuje wyglądem i perfekcyjnie łączącymi się smakami. Jedno z najsmaczniejszych ciast tortowych jakie zrobiłam - słowa solenizanta :)

To w jak szybkim tempie znikał ze stołu w akompaniamencie "można jeszcze kawałek?" 

tylko potwierdza tezę.

Bardzo polecam!

Aksamitny Sernik z Frużeliną Owocową

Zapraszam po przepis na Pyszny Sernik z Domową Frużeliną Owocową. Wspaniała Masa Serowa o smaku Mleczka Skondensowanego jest bardzo kremowa, delikatna, rozpływająca się w ustach. Otula ją najlepsze na świecie kruche ciasto. Zapewniam Was - jest bezbłędne! Na wierzch sernika wyłożyłam domową frużelinę. Możecie użyć zarówno świeżych jak i mrożonych owoców. Tym razem wykorzystałam słodkie truskawki, soczyste czereśnie i orzeźwiającego całość ananasa. 

Do pieczonego sernika frużelina sprawdza się o wiele lepiej niż sama galaretka - ma dużo ciekawszą, jak dla mnie fantastyczną konsystencję.

 Taka kompozycja nie może zawieść.