Menu górne

Surówka Pietruszkowo-Porowa


Uwielbiam Kocham tą surówkę! Świeża, słodkawa pietruszka, wyrazisty por, soczyste jabłko, pachnący szczypiorek, odrobina przypraw, majonezu i gotowe. Pyszna, zdrowa, łatwa i szybka w przygotowaniu surówka, która urozmaici każdy posiłek. Bardzo, bardzo polecam!


Składniki:
  • 2-3 duże świeże pietruszki
  • 1/2 pora
  • 2 jabłka (słodko kwaśne)
  • sok z 1/4 (lub 1/2) cytryny
  • łyżka majonezu (nie za duża)
  • sól i cukier do smaku
Pietruszkę i jabłka obrać, zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Dolać sok z cytryny i wymieszać. Pora pokroić w niewielką kostkę lub piórka. Posiekać szczypiorek. Połączyć składniki, doprawić solą, cukrem (ja dodaję dużą szczyptę soli i 1/2 łyżeczki cukru) oraz majonezem. Smacznego!

1 komentarz: