Glazurowane Udka z Kurczaka w Sosie Własnym z Pieczarkami

 

 

Dziś pomysł na glazurowane udka w sosie własnym. Mięso jest delikatne, bardzo soczyste, ukryte w przepysznej i lśniącej glazurze o intensywnym, aromatycznym smaku. Szybkie, proste i bardzo smaczne danie. Tym razem w towarzystwie ziemniaków i orzeźwiającej surówki z botwinki. Bardzo polecam!

Surówka z Botwinki

 

 

Szybka, bardzo zdrowa, lekka surówka z botwinką. Zwykle z zestawu zawierającego młode buraki robię pyszną zupę (tutaj przepis) - tym razem postanowiłam wykorzystać botwinę w inny sposób. Surówka jest bardzo orzeźwiająca, lekka, idealna do obiadów w upalne dni.

Taka "botwinka"  w zupełnie innym wydaniu to samo zdrowie, bogactwo witamin, które na stałe zagości u mnie na stole dodając uroku głównemu daniu. Koniecznie spróbujcie!

Jajko Sadzone ze Szpinakiem, Młode Ziemniaki i Botwinka do Popicia

 

Smacznie, zdrowo, kolorowo, czyli świeży szpinak, sadzone jajka i młode ziemniaki z koperkiem, a do popicia domowa botwinka (tutaj przepis) lub kefir. Przygotowanie jest banalnie proste i na pewno dobrze Wam znane. Przepis ku przypomnieniu tradycyjnych wiosennych i letnich obiadów :) 
Bardzo polecam!

Botwinka

Zdrowa, lekka i typowo letnia zupa skomponowana ze świeżutkich warzyw. Zimą czy jesienią można o niej tylko pomarzyć dlatego teraz kiedy botwiny jest pod dostatkiem nie ma na co czekać. Bardzo, bardzo polecam. Delikatna, lekko słodka - po prostu pyszna.