Tort Ananasowo-Kokosowy

Delikatny, puszysty, lekko kokosowy biszkopt w połowie nasączony likierem kokosowym i ponczem ananasowym, przełożony ananasową frużeliną i kremami śmietankowo-budyniowym oraz śmietankowym z mlekiem skondensowanym - po prostu rozpływa się w ustach.  
Nie mogąc się zdecydować czy na swoje 25 urodziny zrobić Tort Ananasowy - jaki kiedyś robiła mi moja mama, czy może Tort Kokosowy - wynikający z mojej słabości do pralinek Raffaello - postanowiłam połączyć te dwa smaki. Ciasto łatwo się kroi, pięknie wygląda i obłędnie smakuje. Bardzo polecam!