Zupa Flaki (Wołowo-Cielęce), Tradycyjne

 

Jedna z moich ulubionych zup. 

W dzieciństwie jadłam ją bardzo często kiedy byłam u taty w pracy. Jeździliśmy do malutkiej Restauracji u Dominika, gdzie przyrządzał Flaki kucharz, który pracował kiedyś na statku - ktoś taki, po prostu nie może źle gotować ;)  Dla mnie Flaki to zupa nad zupami. 

Jedna z najsmaczniejszych, a co więcej dietetyczna, przygotowana z najlepszych składników w dużym garnku u mnie w domu starcza na 3 dni .. a i tak odczuwamy niedosyt ;) 

Doskonała na jesień i zimę. Polecam!

 

Gulasz z Podrobami

Niecodzienny pomysł na wyjątkowo smaczny obiad :) 

Kontrowersyjne podroby są nie tylko smaczne, ale i bardzo zdrowe. Zawierają mnóstwo białka, żelaza i witamin. A co najważniejsze - wychodzi z nich rewelacyjny gulasz. Tym razem sezonowo - w towarzystwie grzybów :) Chociaż w smaku góruje wątróbka, mnie najbardziej smakowały żołądki. Dajcie się skusić. Polecam!