Słodko-Ostra Sałatka z Selerem Konserwowym i Kurczakiem

Szukałam jakiejś sałatkowej nowości i znalazłam. Nie przypuszczałam tylko, że sałatka z selerem konserwowym aż tak przypadnie mi do gustu. Nie tylko chodzi o jego słodkawą nutę, ale i strukturę o jaką wzbogaca sałatkę. W połączeniu z m.in.: kurczakiem, ananasem, papryką i sypkim, smażonym ryżem oraz dużą ilością szczypiorku smakuje wyśmienicie. Pycha! 

Sałatka Orzo z Kurczakiem

 

 

 

Dziś przepis na szybką, lekką i zdrową sałatkę z makaronem orzo i kurczakiem. Makaron w kształcie ziarenek ryżu smakuje fantastycznie. Niestety często się o nim zapomina, a nadaje się do wielu różnych dań i sprawia, że zyskują zupełnie nową odsłonę. Do przygotowania mojej sałatki nie potrzeba wielu składników. Jest przepyszna i z pewnością ją polubicie. Smaki idealnie się w niej komponują. A jeśli zostało Wam mięso z rosołu - najlepiej filety z kurczaka - to już prosta droga do jej wykonania :) Polecam !!!

 

 

 

Sałatka Gyros

Zapraszam po przepis na fantastyczną sałatkę z mięsem jak z shoarmy. Kolorowa, aromatyczna i wyrazista w smaku - pyszna. Przygotowanie jest łatwe i nie zajmie wiele czasu. Zazwyczaj robiąc Kebab po Polsku (tu przepis) lub Domową Shoarmę (tu przepis) zostawiam trochę przypieczonego mięsa właśnie do tej sałatki. Trochę podobna, dość popularna sałatka prezentuje się w wersji "wartwowej" - czego w ogóle nie rozumiem. Trzeba sięgać do dna łyżką i nakładać na talerzyki. Zupełnie mi ta opcja nie pasuje. I tak musiałabym ją wymieszać, aby nie jeść samej warstwy sera z majonezem.. Po za tym nie ma mowy o dobrym połączeniu smaków. 

Dlatego bardzo polecam Wam ten przepis :) 

Sałatka z Tuńczyka

Odkąd moi rodzice ładnych paręnaście lat temu spróbowali tej sałatki u mojej chrzestnej na stałe zagościła na naszym stole. To jedna z najczęściej robionych sałatek u mnie w domu. Do jej wykonania nie potrzeba wielu składników, a swoim smakiem i tak pokonuje większość innych, wydawałoby się wyrafinowanych i na silę oryginalnych przystawek. To chyba najprostsza sałatka na świecie. Szybka, a wręcz błyskawiczna w przygotowaniu, łatwa i zawsze pyszna, wyrazista, mocno tuńczykowa z pyszną kukurydzą i cebulą. Dodaje jeszcze ananasa - kompozycja smaków staje się obłędna. Dla fanów tuńczyka i innych ryb - pozycja obowiązkowa!

Sałatka Curry z Kurczakiem

Uwielbiam tą sałatkę. Nie wiem dlaczego nie było jej do tej pory na blogu. To sałatka idealna, doskonała i według mnie jedna z najlepszych na świecie. Robię ją wielu lat - u mnie w domu to jedna z najczęściej przygotowywanych i najszybciej znikających sałatek. Jest w niej wszystko co kocham. Połączenie składników jest obłędne w smaku. Sałatka Curry z Kurczakiem jest łatwa do wykonania, zawsze wychodzi nieziemsko smaczna i pasuje na każdą okazję. Może stanowić zarówno przystawkę jak i obiad. Jest nieziemska. To chyba moja ulubiona sałatka. Bardzo polecam! Może zakochacie się w niej jak ja!

Sałatka Jarzynowa z Kukurydzą

Kolejny pomysł na Jarzynową Sałatkę, tym razem z kukurydzą. Ze względu na to, że mój tata woli dodatek groszku, a ja kukurydzy zazwyczaj przygotowuję dwie wersje. 

Tym sposobem i "wilk syty i owca cała" :) 

A wy którą wolicie wersję?

Domowa, tradycyjna, lekka, smaczna, prosta, szybka i zdrowa jarzynowa sałatka. 

Przepis praktycznie całoroczny, przygotowanie takiej sałatki to dobry sposób na wykorzystanie warzyw np. z zupy. 

Polecam :)

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese to moje ulubione spaghetti i oprócz pizzy - ulubione danie kuchni włoskiej. W moim wydaniu odrobinę różni się od oryginału. Nie mniej - jest wyraziste, lekko ostre, mięsne, z roztopionym żółtym serem, warzywami oraz słodkim ananasem i kukurydzą. Do tego gruby, długi i pusty w środku makaron, który idealnie wypełnia się sosem - z zewnątrz i od wewnątrz. 

Bardzo, bardzo, bardzo polecam!

Włoska Lasagne (przepis I)

Mój przepis na słynną zapiekankę z makaronem i mięsem mielonym.
Włoską Lasagne w różnych wersjach robię dość często. 
Tym razem przedstawiam Wam przepis na wersję prostą i dość szybką w wykonaniu. 
 Zawsze pomijam maślany sos beszamelowy - nie smakuje mi, po za tym danie staje się dużo cięższe. Dobrej jakości składniki to podstawa, zaczynając od mięsa, makaronu i sera, a kończąc na aromatycznym lubczyku i czosnku. Do tego typu dań używam przyprawy do spaghetti bolognese - najbardziej mi smakuje, zawiera mieszankę suszonych ziół i warzyw. Często dodaje także domowy przecier pomidorowy do mięsa - tym razem podałam go obok, do gotowego dania, aby wyraźniej było czuć i widać wszystkie składniki lasagne. Bardzo polecam!

Sałatka Hawajska z Kurczakiem

Jedna z moich ulubionych mięsnych sałatek. Przygotowuje ją na każdą rodzinną uroczystość czy imprezę - jest niezastąpiona. Prosta, szybka i obłędnie smaczna - bardzo polecam!

Surówka z Młodej Kapusty - z Ogórkiem i Kukurydzą

Jedna z moich ulubionych letnich sałatek / surówek (odpowiednie skreślić ;) 

Szybka, łatwa, zdrowa, niskokaloryczna i niezwykle smaczna. Chrupiąca młoda kapusta, słodka kukurydza, orzeźwiający ogórek, wyrazisty szczypiorek i odrobina majonezu, który właśnie nadaje tego niesamowitego smaku warzywom (w połączeniu z ich sokami tworzy nieziemski sos). Przepis dawno temu wymyśliła moja mama - od tej pory kiedy robi "młodą kapustkę" do obiadu zawsze zostawia pół główki na tą właśnie surówkę. Bardzo polecam. 

Jest uzależniająco - doskonała!

Burrito - Tortilla prosto z Meksyku

Burrito czy też taco de harina to ciepła tortilla wypełniona mięsnym farszem w meksykańskim stylu. To jedno z moich ulubionych dań tamtejszej kuchni. Wyraziste, pikantne, szybkie w przygotowaniu. 

Po prostu la comida está para chuparse los dedos!!!