Dziś przepis na szybką, lekką i zdrową sałatkę z makaronem orzo i kurczakiem. Makaron w kształcie ziarenek ryżu smakuje fantastycznie. Niestety często się o nim zapomina, a nadaje się do wielu różnych dań i sprawia, że zyskują zupełnie nową odsłonę. Do przygotowania mojej sałatki nie potrzeba wielu składników. Jest przepyszna i z pewnością ją polubicie. Smaki idealnie się w niej komponują. A jeśli zostało Wam mięso z rosołu - najlepiej filety z kurczaka - to już prosta droga do jej wykonania :) Polecam !!!
Składniki:- 2 ugotowane piersi z kurczaka np. z rosołu lub gotowane na parze / duszone
- 1/2 długiego ogórka zielonego
- 1 puszka kukurydzy
- 250 g makaronu Orzo
- sól
- pieprz
- szczypta cukru
- majonez
- 1 pęczek koperku
Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Przelać zimną wodą, odcedzić, wystudzić. Ugotowane piersi z kurczaka pokroić w kostkę i umieścić w misce. Dodać odsączoną z zalewy kukurydzę, pokrojonego w malutką kostkę ogórka, posiekany koperek i ugotowany makaron. Dodać majonez i szczyptę cukru - wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Podobne przepisy:
Podobne przepisy:
Sałatka Curry z Kurczakiem
Mogłabym jeść tylko sałatki, uwielbiam je :) takiej jeszcze nie próbowałam. Robiłam orzo z szynką i ogórkiem, a na kurczaka nie wpadłam. Na pewno pyszna
OdpowiedzUsuńFajny pomysł :)
OdpowiedzUsuńCiekawy blog, warto tu częściej wpadać.
OdpowiedzUsuń