Pasta Jajeczna z Serem

Niezwykle smaczna, łatwa i szybka w przygotowaniu, wyrazista, ale nie ciężka (z dodatkiem jogurtu zamiast majonezu!), 

idealna na śniadanie, kolacje czy różnego rodzaju przyjęcia.

 To zdecydowanie jedna z moich ulubionych sałatek. 

Do jej przygotowania wystarczy zaledwie parę składników. 

Na prawdę warto wypróbować, polecam !

 

Składniki:

• 6 jajek ugotowanych na twardo
• 3/4 jogurtu naturalnego (lub jeśli wolicie 2 łyżki majonezu)
• mała kostka sera żółtego, około 200 g
• 2 pęczki szczypiorku
• 3-4 ząbki czosnku (lub więcej jeśli tak jak ja kochacie czosnek..)
• sól
• mała cebulka (opcjonalnie)

4 jajka pokroić w małą kostkę, a dwa ugnieść widelcem na papkę. Ser żółty zetrzeć na tarce na małych oczkach. Szczypiorek pokroić w kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę. Wszystkie składniki dobrze wymieszać, następnie dodać jogurt naturalny. Doprawić solą. Schłodzić przed podaniem przez minimum 2 godziny.