Menu górne

Panierowane Filety z Kurczaka z Grzybami Smażonymi na Maśle

 

 Dziś pomysł na wyjątkowy, sycący i smaczny obiad. Soczysty filet z kurczaka w chrupiącej panierce, ziemniaki polane grzybami smażonymi na maśle i domowa, lekka kapusta zasmażana. Bardzo polecam :)

Składniki:

  • 2 podwójne piersi z kurczaka
  • mąka pszenna
  • bułka tarta
  • 3 jajka
  • sól
  • koperek
  • świeże / mrożone grzyby
  •  1 cebula
  • 1-2 łyżki masła
  • olej do smażenia 

Piersi umyć, osuszyć. Podzielić na kotlety, a następnie każdego utłuc tłuczkiem.  Posolić. Obtaczać kolejno w mące, rozbełtanym i lekko osolonym jajku i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju do zarumienienia z obu stron. 

Grzyby oczyścić i umyć. Osuszyć na durszlaku. Większe można pokroić w grubsze kawałki, małe grzyby wystarczy przekroić na pół. Na patelni rozgrzać masło. Smażyć grzyby na wysokiej mocy palnika. Kiedy zaczną się przyrumieniać - dodać pokrojoną w kostkę cebulę. Smażyć do zeszklenia. 

Najlepiej smakuję z ziemniakami, koperkiem i zasmażaną kapustą (przepis na kapustę niżej).

 Kapusta Zasmażana (KLIK)

http://natomamochote.blogspot.com/2017/10/kapusta-zasmazana.html

 

 Podobne Przepisy:

 Devolay z Serem i Szynką w Chrupiącej Panierce (Cordon Bleu)

https://natomamochote.blogspot.com/2019/09/devolay-z-serem-i-szynka-w-chrupiacej.html


Próżony Schab z Cebulką i Podsmażanymi Kopytkami

http://natomamochote.blogspot.com/2016/11/prozony-schab-z-cebulka-i-podpiekanymi.html

 Tradycyjny Kotlet Schabowy z Kością

https://natomamochote.blogspot.com/2019/08/tradycyjny-kotlet-schabowy-z-koscia.html

Devolay z Masłem w Środku

 Devolay z Serem i Kurkami


http://natomamochote.blogspot.com/2016/07/devolay-z-serem-i-kurkami.html

 Tradycyjne Kotlety Mielone

https://natomamochote.blogspot.com/2019/05/tradycyjne-kotlety-mielone.html

 Filety z Kurczaka w Panierce


http://natomamochote.blogspot.com/2016/05/filety-z-kurczaka-w-panierce.html

Kotlet Schabowy w Serowej Panierce

https://natomamochote.blogspot.com/2019/05/kotlet-schabowy-w-serowej-panierce.html

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuję za komentarz :)