Sos Tatarski

Sos Tatarski - po mojemu ;) 

Wyrazisty za sprawą czosnku i orzeźwiający dzięki ogórkom. 

Smaku dopełniają natka pietruszki i szczypiorek. Idealnie pasuje do grillowanych i smażonych ryb, 

a także mięs, pieczonych ziemniaków. Sprawdzi się również doskonale w zastępstwie ketchupu czy musztardy na zwykłej kanapce. 

 

Składniki:

• 2 duże łyżki majonezu
• 1/2 średniej długości ogórka zielonego
• 1 ogórek kiszony
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku
• szczypta cukru
• duża szczypta soli (wedle uznania)

Ogórki pokroić w drobną kosteczkę. Przełożyć do miski. Dodać majonez, przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekaną natkę i szczypiorek oraz cukier i sól. Połączyć składniki. Schłodzić sos przez min. 1 godzinę w lodówce.