Szybki, prosty śniadaniowy omlet z jajek do, którego można dodać ulubione składniki. Ostatnio przypomniał mi o nim Jamie Oliwer w jednym z odcinków swojego programu. Mój jajeczny omlet przygotowałam w dość tradycyjny sposób - z szynką, żółtym serem, pomidorem, cukinią i cebulą.
A wy co byście dodali? ;)
Składniki na jedne omlet:
- 2 jajka
- 2-3 łyżki wody
- sól
- papryka
- ulubione dodatki np. szynka, ser żółty, pomidory, cukinia, cebula, pieczarki itp.
- odrobina masła
Przygotować ulubione składniki. Jajka rozbełtać z wodą i przyprawami. Na patelni rozgrzać niewielką ilość masła, przelać masę jajeczną. Na wierzchu poukładać np. kawałki szynki, posiekanego w kostkę pomidora, cebulę, posypać serem żółtym. Smażyć na najmniejszej mocy palnika. Kiedy jajka się zetną złożyć omlet na pół. Smażyć jeszcze chwilkę. Podawać z sosami lub ketchupem.
To mój ulubiony blog z przepisami.
OdpowiedzUsuń