Orzeszki w Karmelu

 Karmelowe orzeszki to pyszna, chrupiąca, słodka przekąska. Świetnie sprawdzają się także jako dodatki do ciast, deserów, jako dekoracje czy nawet spody pod serniki! 
Bardzo smaczne, tanie i szybkie w przygotowaniu.

Składniki:

• 1 szklanka orzeszków ziemnych solonych

• 2-3 łyżki cukru trzcinowego

• 3 łyżki karmelu

• 3 łyżki wody

Płaskie naczynie wyłożyć papierem do pieczenia. 

Orzeszki uprażyć na suchej patelni do lekkiego zezłocenia. Pracować szybko. Dodać karmel, wodę i cukier. Energicznie mieszać aż do momentu wyparowania wody. Karmel powinien oblepiać orzeszki. Natychmiast zdjąć z ognia (przypalony karmel będzie gorzki) i rozłożyć na papierze do pieczenia. Poczekać aż orzeszki przestygną. Rozdrobnić je rekami. Przechowywać w słoiczku.