Menu górne

Surówka Selerowo-Pietruszkowa z Mandarynkami


Lekka, zdrowa, orzeźwiająca i wyjątkowo smaczna surówka z selera, pietruszki, jabłka i słodko-kwaśnych mandarynek. Dodatek jogurtu naturalnego sprawia, że ma niesamowicie delikatną konsystencję, ale i nadaje jej nieziemskiego smaku. Bardzo polecam!


Składniki na Selerowo-Pietruszkową Surówkę z Mandarynkami:
  • 3 średnie pietruszki
  • 1 średni seler
  • 3 średnie jabłka (tym razem użyłam Ligoli)
  • 4 mandarynki
  • duża szczypta soli
  • 1/2 opakowania jogurtu naturalnego 0%
  • 1 płaska łyżka majonezu (niekoniecznie)
Warzywa i owoce obrać. Na małych oczkach zetrzeć pietruszki i selera, na średnich jabłka. Wycisnąć sok z 2 mandarynek - dodać do surówki. Pozostałe mandarynki pokroić w kostkę. Do surówki dodać jogurt i majonez oraz sól. Dobrze wymieszać. Na końcu dodać pokrojone mandarynki. Odstawić na 10 min. w chłodne miejsce.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz