Menu górne

Surówka Słodko-Kwaśna


Bardzo dawno, dawno temu (wręcz "za górami, za lasami..") kupując surówkę w jednym z polskich sklepów zwróciła moją uwagę jej etykietka, a właściwie widniejąca na niej masa pierwiastków, ocet, kwas cytrynowy, mąka... A przecież wystarczy zaledwie marchewka, jabłko, kiszona kapusta, miód, szczypta soli.... bo tylko tyle potrzeba aby przygotować przepyszną, zdrową, szybką, dietetyczną surówkę, która urozmaici i ożywi każdy obiad.
Składniki:
  •  1/2 kg kiszonej kapusty
  • 2-3 marchewki
  • 2 jabłka
  • 2 łyżki miodu
  • sól do smaku
  • 1 łyżka oleju lnianego (nie koniecznie)
  • szczypiorek (nie koniecznie)
Pokroić kapustę. Obrać jabłka i marchewki, zetrzeć na średnich (jabłko) i małych oczkach (marchew). Połączyć składniki, dobrze wymieszać, dodać 2 łyżki miodu płynnego (jeśli jest skrystalizowany - rozpuścić), dosolić i dobrze wymieszać. Smacznego :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz