Bardzo dawno, dawno temu (wręcz "za górami, za lasami..") kupując surówkę w jednym z polskich sklepów zwróciła moją uwagę jej etykietka, a właściwie widniejąca na niej masa pierwiastków, ocet, kwas cytrynowy, mąka... A przecież wystarczy zaledwie marchewka, jabłko, kiszona kapusta, miód, szczypta soli.... bo tylko tyle potrzeba aby przygotować przepyszną, zdrową, szybką, dietetyczną surówkę, która urozmaici i ożywi każdy obiad.
Składniki:
- 1/2 kg kiszonej kapusty
- 2-3 marchewki
- 2 jabłka
- 2 łyżki miodu
- sól do smaku
- 1 łyżka oleju lnianego (nie koniecznie)
- szczypiorek (nie koniecznie)
Pokroić kapustę. Obrać jabłka i marchewki, zetrzeć na średnich (jabłko) i małych oczkach (marchew). Połączyć składniki, dobrze wymieszać, dodać 2 łyżki miodu płynnego (jeśli jest skrystalizowany - rozpuścić), dosolić i dobrze wymieszać. Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Bardzo dziękuję za komentarz :)